菜谱大全

做法

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  1.将所有材料放入盆中。

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  2.用筷子搅成絮状。

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  3.放案板上揉搓，摔打。

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  4.直至出手套膜。

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  5.揉搓光滑，盖保鲜膜放温暖处发酵。

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  6.发酵至2.5倍大，用手指戳一下，不会缩不反弹，就发好了。

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  7.取出拍气，称重6g一个。

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  8.八寸披萨盘刷油。

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  9.搓圆放入披萨盘内。

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  10.放入烤箱不开火，底下放一碗热水发酵。

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  11.发酵至两倍大，取出。

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  12.预热烤箱170度烤10分钟。

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  13.此时，把10g糖5g水调成糖水备用。

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  14.时间到了出烤箱，趁热刷上糖水。

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  15.摆拍，美美哒。

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